1、預防便祕：南瓜子中含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸系統的蠕動功能，有效預防便祕的發生。
2、提高免疫力：南瓜子營養豐富，含脂肪、氨基酸、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等礦物質，能提高身體免疫力。
3、除蟲：南瓜籽中的鈣、鋅能促進胎兒大腦和骨骼發育，增強嬰幼兒食慾，還可以去除體內蛔蟲。
南瓜子：
南瓜子是葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子，主產於浙江、江西，江蘇、河北、山東、山西、四川等地，夏、秋果實成熟時採收、取子、晒乾。種子呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有稜，氣香，味微甘，以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有稜，長約1.2～2釐米，寬約0.7～1.2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
