板栗怎麼煮好吃好剝殼

１、將生板栗放入開水中燜５分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。

２、用刀將板栗劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開。

３、水開後煮１５分鐘左右，轉小火再煮１５分鐘左右撈出即可。