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食材：大蒜瓣，朝天椒，花椒，精鹽，糖；做法：1、紅辣椒洗淨去蒂上鍋，水開後蒸5分鐘，涼後，用刀細細剁碎，大蒜剁成蒜蓉和辣椒的比例為1比2；2、鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，花椒和辣椒的比例為1比10；3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣醬粘...

材料：紅豆150克、冰糖100克。做法：1、將紅豆放入容器拿水浸泡1夜；2、將泡好的紅豆倒入鍋中加水蒸煮；3、煮開後斷電，再燜10分鐘；4、再次通電煮紅豆，煮十分鐘斷電後再燜10分鐘；5、等到紅豆開花後加入冰糖；6、糖化開後用勺子把紅...

1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然...

紅豆200克、200克、糖50克、黃油50克、清水450毫升。1、將泡上一夜的紅豆放進高壓鍋內煮爛。2、將煮好的紅豆倒入攪拌機桶中攪成泥狀。3、將紅豆泥倒入平底鍋裡，放黃油炒至融化。4、放入白糖炒繼續炒。5、一直炒到乾燥...

做紅豆沙在吃的時候放糖。用料：紅豆適量，大米小半碗。步驟：1、提前將超市買來的紅豆取適量浸泡好。2、取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火煮。3、煮至豆子酥爛，加入糖調味即可。...

紅豆腐材料：豆腐500克、辣椒麵80克、鹽100克、高度酒100克。做法：1、準備一個小篦子和乾淨的玉米葉。2、將豆腐切成小塊，均勻地擺在玉米葉上，豆腐之間要留有空隙。3、然後上面再蓋上一層乾淨的玉米葉。放陰涼通風處，讓它自...

做紅豆腐需要的調料有：豆腐、幹稻草、紙箱、高度白酒、辣椒麵、花椒麵、鹽巴等。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固...

製作紅豆包是一個非常好用的做飯技巧，可以省去做飯發愁的煩惱，但是許多小夥伴還不會，一起來學習一下。用酵母水和麵。把洗好的紅豆放到鍋裡炒成紅豆沙，備用。用和好的面與紅豆沙餡，包紅豆包。把紅豆包放到蒸籠，蒸二十分鐘。...

材料：紅豆，白糖，清水。製作方法：1、將紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時，可以減少煮紅豆的時間；2、將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火將豆子煮爛；3、如果一開始在鍋中加入的水太多的話，可以倒掉多餘的水分，使水剛...

原料：紅小豆、白糖做法：1、紅豆用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中，加水蓋過紅豆，大火煮開上汽後，小火燜15分鐘，關火，待涼；2、把紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎，然後準備用濾網過濾至容器中；3、過濾第二次；4、濾好的豆沙沉澱兩個小時...

放500克紅豆，放4000克水，紅豆與水的比例是一比八。紅豆沙的做法步驟如下：1、紅豆洗乾淨後在清水裡泡半小時以上；2、把紅豆放電壓鍋裡，加水剛好沒過豆子；3、蓋好蓋子，設定豆類軟糯鍵，開始工作；4、用飯勺不停翻攪豆子成豆泥；5、為...

食材用料:山楂1000克，水1000克，冰糖250克，蜂蜜兩大勺。步驟:1、清洗山楂；2、將山楂去頭去核；3、冰糖、水、山楂一起放入鍋中，大火至山楂軟爛；4、將大塊山楂搗碎，成泥狀後關火；5、晾涼後加蜂蜜攪拌均勻裝瓶。健康功效:山楂:消食...

電飯煲做紅米飯所需材料有紅米、大米等，共分為五個步驟，以下是電飯煲做紅米飯的詳細操作：操作/步驟1、洗米舀出適量紅米將其淘洗乾淨，清除米中雜質。2、泡米在裝米的容器中倒入水，浸泡紅米2小時左右。3、入鍋紅米浸泡好後，...

主料麵條100克，輔料油適量鹽適量，紅蔥頭2至3個蔥適量。步驟如下：1、取2至3顆紅蔥頭剁碎，切一點蔥花。2、將一點醬油跟蠔油，糖放碗裡拌勻。3、面放進開水裡煮熟。4、撈起瀝乾水分裝到碗裡去。5、將拌好的醬料倒入煮熟的麵條...

1、姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均勻後加入清水適量，大火煮開後換小...

一、紅薯餅。1、準備食材：紅薯1個、糯米粉適量、白糖1勺、奶粉1勺、油適量。2、紅薯洗淨，放入蒸鍋蒸熟。3、去皮放入碗裡，用勺子壓成泥，趁熱加入一勺白糖拌勻。4、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和紅薯比例差不多是一比一...

紅提做紅酒的方法：1、買紅提，挑選一些熟透的紅提因為一是容易發酵，二是價位較低。2、洗紅提，由於紅提表皮很可能殘留農藥，逐顆清洗，再用自來水反覆沖洗。3、晾乾紅提，把紅提盛在能漏水的容器當中，等紅提表面沒有水珠倒入酒罈...

紅豆可以做成紅豆山藥糕、蜜紅豆、紅豆椰汁糕等菜品。以下是蜜紅豆的做法，需要的食材有：紅豆300克、白糖適量。蜜紅豆製作的具體操作步驟如下：操作/步驟1、處理紅豆紅豆浸泡12小時以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，泡好的紅豆...

材料準備：主料：靚五花脯肉1斤8兩。調料：冰糖4兩、南乳2塊、川椒、八角、酒、鹽、醬適量。製作方法：1、將五花肉切成3*2公分的小塊。2、用水放入冰糖開鑊，加入豉油煮成糖膠，放入切好脯肉、酒、鹽拌勻，慢火燜熟。3、將燜熟的脯...

用料：紅薯300克，鹽2克，花椒3克，豆瓣5克，蔥3克，姜2克，水500克，食用油30毫升，紅糖5克，白糖5克。做法：1、紅薯去皮，洗淨後切塊；2、鍋中倒入油，燒熱後放入姜，花椒；3、炒出香味後放入紅薯，大約炒8分鐘；4、紅糖，白糖加20毫升水攪拌，倒入鍋內；5、...

下面來教大家如何做紅薯做菜餚。準備材料小紅薯去皮，切成小丁，鋪在碟底。紅薯去皮，切成小丁，鋪在碟底。排骨洗淨，加入生抽，鹽，白糖，粟粉，生油，蒜頭豆豉調味。然後鋪放在小紅薯上面。放在開水鍋內蒸7分鐘。放入蔥花，完成大功告成...

1、準備食材:五花肉200g、白糖20g、蔥、姜、桂皮、八角、老抽、雞精、油、鹽各10g。2、準備配料：五花肉切塊，蔥、姜切段。3、入鍋炒制：鍋中倒油放入白糖炒出糖色後放入五花肉翻炒均勻，加入蔥、姜、桂皮、老抽、鹽燉熟後收...

這次做的蜜紅豆，放在麵包，蛋糕，甜品裡增加了不少風味。自己動手做的蜜紅豆，乾淨衛生又不新增防腐劑，主要是做法還超簡單。紅豆提前5個小時左右用清水泡好。（縮短煮紅豆的時間，這樣做出來的蜜紅豆皮保留得比較完全，也完全熟了，...

主料：紅葡萄酒200毫升、牛肉末50克、基礎汁500毫升。配料：百里香、黑胡椒、幹蔥1個、大蒜3瓣、黃油、月桂葉2片、藩茄沙司、鹽、麵粉。1、在煎鍋裡把黃油融化，幹蔥、大蒜切碎後在鍋裡炒出香味，撈起放入攪拌機打成粉末。2...

1、準備好一把紅莧菜，將其摘斷之後，清洗乾淨備用。2、準備好兩三個紅辣椒備用。3、蒜米去皮後，用刀背拍碎備用。4、鍋中加入少許的開水，水開之後，加入少許的食鹽和蒜米，繼續燒開備用。5、等鍋中的水二次燒開之後，加入兩勺花...