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配方：紫薯5個、白糖適量、清水200g。蒸紫薯的做法：1、洗乾淨紫薯，縫隙中的土用牙刷刷乾淨，可以不用削皮。2、蒸格放不下的用碗來做隔水，乾的會感覺香一點，溼的口感甜一點。3、把紫薯放入已加水的高壓鍋內，大火燒開轉小火蒸20...

15~20分鐘。紫薯營養豐富，含有大量的硒元素和花青素，有較高的營養價值，如果是用電飯煲蒸紫薯，需要15~20分鐘，蒸好後可以用筷子戳一下，若很輕鬆就能戳進去，就代表已經蒸熟了。但要注意紫薯大小不同，需要的時間也不一樣，建議根據...

20分鐘左右。蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的，且紫薯要比紅薯更易蒸熟。蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右，如果紫薯的個頭比較大，品質較老，時間可能要稍微長一些，但最多就半小時即可。紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元...

視情況而定。微波爐蒸紫薯的時間長短與紫薯個頭大小有關，通常小紫薯蒸10分鐘左右即可；大紫薯蒸15分鐘左右。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素。...

加水繼續蒸。紫薯中含有大量膳食纖維、澱粉，在蒸制的過程中，很容易失去水分而變得乾燥。如果蒸好的紫薯非常幹，可以往蒸鍋中倒適量水，繼續蒸3~5分鐘。蒸紫薯的時候可以用保鮮膜將紫薯包裹住，這樣蒸紫薯就不會發幹。紫薯蒸...

方法步驟如下：將紫薯洗淨；微波容器倒入熱水；將紫薯放入蒸籠中；蓋上微波容器蓋子；放入微波爐，大火蒸7分鐘；從微波爐中取出；開啟蓋子降溫；盛入盤中，即可享用。...

紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，其中鐵和硒含量豐富。此外，紫薯還含有豐富的膳食纖維、澱粉、花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄酮等...

多考慮兩種原因，一是由於紫薯中含有豐富的纖維素成分，而且蒸的時間過久，導致紫薯中的纖維素吸水膨脹，漲破錶皮而導致；另一方面是由於蒸汽溫度過高，紫薯中的水分蒸發而導致出現裂開的情況。紫薯怎麼蒸不裂開：1、紫薯清洗乾淨，...

在蒸紫薯的時候加入了自來水。紫薯又叫做黑薯，其顏色多呈紫色或黑紫色，除了具有紅薯的全部營養成分之外，還含有紅薯沒有的硒元素和花青素。其中的花青素有一個特性，就是遇酸變紅，遇鹼呈藍綠色，而日常生活中常用的自來水偏鹼...

紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。紫薯外皮比較薄，很容易蒸熟，具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係，如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左...

準備材料：麵粉250克、紫薯250克。做法如下：1、把紫薯洗淨去皮，切碎放蒸鍋蒸20分鐘，這時把麵粉放到盆裡，讓麵粉中間形成“盆地”，撒入適量酵母；2、把溫水倒入“盆地”注意不讓水流到“盆地”外邊，用筷子輕輕將酵母水攪拌幾下，然...

用筷子戳：判斷紫薯是否蒸熟的方法有很多，其中最簡單、最準確的方法就是拿一個筷子，在紫薯最粗壯的地方戳一下，如果能輕易穿透紫薯的話，多表示紫薯已經完全蒸熟了。用手捏：判斷紫薯是否煮熟，還可以用手捏一下紫薯的外皮，一般沒...

蒸紫薯吃多了會長胖。紫薯中富含澱粉，吃多了不僅容易導致腸胃不適，還可能會將多餘的糖分轉化成脂肪，如果脂肪在體內過量堆積，就可能會引起長胖。紫薯是一種低熱量、低脂肪的食物，而且含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有助...

紫薯所含的基本營養成分營養成分含量(每100克)熱量82.35大卡碳水化合物17.65克脂肪0.00克蛋白質2.35克纖維素1.18克事實上，紫薯中的熱量只有大米的三分之一，也就是每100克的紫薯只含有83左右卡路里。由此可以看出紫薯的...

蒸紫薯剩下的水能喝，但是味道並不好喝，再加米，煮粥，味道更好。紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力。...

1、紫薯口感細膩，蒸紫薯一般需要15~20分鐘，具體時間和紫薯的大小有關，個頭越大的紫薯，越難蒸熟，需要的時間更長，如果是大紫薯，可以切成塊狀再蒸，更容易蒸熟。2、蒸和煮是兩種不同的烹飪方法，蒸紫薯可以用高壓鍋、電飯煲等，一般...

紫薯肉質細膩，含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微元素等等，是非常好吃又健康的食物。今天我給大家分享紫薯一種家常做法，很簡單，做出來的紫薯又會鬆軟香甜，趕快試試。先用清水把紫薯清洗乾淨，放一起；用刀把紫薯身上爛的或...

要放水。紫薯中含有大量的澱粉，蒸紫薯的時候放適量水，能避免紫薯吃起來太乾，但要注意，水不能放太多，以免將紫薯蒸化，不但看起來不美觀，而且口感較差；建議蒸紫薯放1-2釐米深的水即可。拓展資料：電飯煲，又稱作電鍋，電飯鍋。是利用...

所需材料：紫薯適量，純淨水適量。具體做法：1.把準備好的紫薯洗乾淨。2、在電飯鍋內膽放一個鐵架，然後加入適量的水。3、蓋上鍋蓋。如果準備的紫薯是比較小的，蒸20分鐘左右。比較大的紫薯適當增加蒸的時間。蒸到紫薯皮開肉綻...

1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。2、紫薯...

一般15-20分鐘。要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳進去說明已經熟了。否則的話還要繼續蒸。紫薯西米露1、準備食材：紫薯，西米，白糖，純牛奶，糯米粉。首先將200克紫薯去皮，再切成片。上鍋蒸12分鐘左右，蒸到紫薯...

紫薯蒸20分鐘左右即可。紫薯是紅薯中的一種，但是其塊頭比較小，相比紅薯而言，紫薯比較容易蒸熟，在蒸鍋中加入適量的水，將蒸架放上，上面擺上紫薯，蒸鍋中的水開之後再蒸煮20分鐘就能完全熟透了，個別比較大的紫薯建議再蒸5分鐘。...

一般要十五到二十分鐘。方法如下：1、首先在鍋裡放入水，水最好放多點，要是水放少了的話很容易煮幹。2、把洗乾淨了的紫薯放在蒸架上（最好選些大小相似的，這樣就不會一些比較快熟或者一些比較慢熟），不用削皮，蓋上蓋之後蒸個15-2...

15~20分鐘。紫薯含豐富的維生素、澱粉、果膠、礦物質、膳食纖維等成分，是天然的營養食品。用高壓鍋蒸紫薯需要15~20分鐘，如果紫薯個頭較大，建議切成小塊蒸，更容易熟。紫薯一次吃多少合適：100~150克即可。紫薯含有豐富的營...

水開後20分鐘。在蒸鍋中加入適量水，將蒸架放上，上面擺上紫薯，蒸鍋中的水開後再蒸煮20分鐘即可完全熟透，個別較大的紫薯建議再蒸5分鐘。這時用筷子戳一下試試是否熟透，能輕易戳進去為準。紫薯是紅薯中的一種，但其塊頭較小，相...