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黃瓜可做涼拌黃瓜、酸辣黃瓜條、黃瓜皮蛋湯等。一共3步,以下是涼拌黃瓜的詳細操作:
操作/步驟
1、黃瓜切段
拍黃瓜切段。炸花生米去皮,拍碎。蒜切碎,少量油爆香。
2、調料
碗中加蒜、老乾媽、醬油、陳醋、炸花生碎、糖。
3、攪拌均勻
加入拍好的黃瓜,攪拌均勻。倒入香油即可。
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