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粽子沒放冰箱可以放多久

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粽子沒放冰箱可以放多久

粽子沒放冰箱可以放2天。煮熟的粽子在常溫下可以儲存2天以內;冰箱裡面冷藏4度左右可以儲存1周左右;放到冷凍箱0到-20度,可儲存3個月以內。若沒有冰箱,則需將其放置於陰涼乾燥地。

粽子:

粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同,北方產黍,用黍米做粽,角狀,古時候在北方稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。