綠色的瓜是綠香瓜。綠香瓜是葫蘆科一年生草本植物，也叫綠哈密瓜。綠香瓜一般在夏季期間成熟，果實圓潤光滑，多為橢圓形，果皮長有斑紋。綠香瓜的瓜皮顏色為綠色，果肉也為綠色，氣味清香且口感較甜，深受人們喜愛。
水果如何儲存：
1、保留每個水果的袋子或套子，防碰擦。
2、保鮮膜包裹：果實成熟的過程中需要氧氣，含氧量多的地方會加速水果的腐爛。保鮮膜包裹後可以適當控制氧氣的量，降低水果腐爛速度。
3、溫度不宜過高：溫度過高會造成致腐性微生物繁殖速度加快，加劇水果的腐爛變質。
4、不要密集堆放：水果在成熟的過程中會產生乙烯，乙烯有催熟水果的作用，如果水果堆放在一起，產生的乙烯聚集，果實就會熟的快，腐爛快，所以要放得分散一點。
5、要吃之前再清洗：水果表皮的果膠有抵禦微生物的作用，清洗會把它去除掉，使水果水分流失、易腐爛。
