炒凍牛肉怎麼做好吃又簡單

先將牛肉放置常溫下或者冷水中解凍，並清洗乾淨。

主料：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克。輔料：澱粉10克、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克。

牛肉切片。青椒切絲，尖椒切絲。

牛肉加澱粉，攪拌均勻。

鍋中放油，牛肉炒至變色。

加雞粉，鹽翻炒均勻。

放青椒，翻炒均勻。