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可以做成香煎三線肉,做法:
1、三線肉去皮切大片;
2、加入姜蒜末,胡椒粉;
3、加適量的醬油和蠔油;
4、拌勻,醃製20分鐘;
5、平底鍋燒熱,放入三線肉;
6、一面煎好後,翻煎另一面;
7、煎好後放在生菜葉上,撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻即可。
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