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視情況而定。燒麥蒸熟的時間與燒麥餡、火候大小有關。如素餡燒麥通常蒸10分鐘左右,肉餡的通常蒸15分鐘左右。燒麥,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。
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