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1、外觀不同:車仔麵寬度只比一般米粉略粗一點,而烏冬面的寬度則要粗很多。
2、起源不同:車仔麵是香港的特色小吃,屬於麵食類,而烏冬面是日本的特色麵條之一。
3、營養不同:車仔麵含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,烏冬面含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。
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