生瓜和西葫蘆不是同一種菜。西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈，歐、美洲最為普遍。生瓜生於溫暖地帶。我國各地多有栽培。西葫蘆是一年生蔓生草本，屬於葫蘆目葫蘆科，西葫蘆種。生瓜是一年生攀援或匍匐狀草本，屬於葫蘆目葫蘆科生瓜種。
西葫蘆的營養價值：1、新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著並不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢。
2、除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善面板的顏色。
3、西葫蘆裡面含有比較豐富的纖維素和木質素以及一定量的果膠。人體消化酶對這些物質起不到分解的作用，不過它能夠促進腸道蠕動，起到促進消化的作用，對於糞便的排出非常有利。
