大櫻桃放置在冰箱冷藏儲存最佳。適合大櫻桃儲存的溫度在0-2攝氏度之間，儲存時注意包裝袋透氣性。在冷大藏櫻桃的過程中，儘量不要用密閉性的包裝來封存，如包裝盒、塑料袋，在冷藏儲存大櫻桃前，不要把櫻桃果梗去掉，以免腐爛，同時在移動時輕拿輕放，以免表皮損壞，影響儲存時間。
櫻桃主要分佈於歐洲、亞洲及北美等地。生於山坡林中、林緣、灌叢中或草地。適宜的土壤pH值為6.5-7.5的中性環境，在土層深厚、土質疏鬆、通氣良好的砂壤土上生長較好。櫻桃在中國久經栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外，還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有豔紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚較好的配料。
