閩侯縣美食有魚丸、佛跳牆、肉燕、海蠣餅、鍋邊糊、菊花鱸魚、光餅、馬佬、蔥肉餅、炸扣等。
1、魚丸：傳統美食，玲瓏晶亮、滑潤清脆。
2、佛跳牆：特色美食，征服四海吃貨的味蕾。
3、肉燕：傳統小吃，薄如白紙、口感軟嫩。
4、海蠣餅：街邊小吃，色澤微黃、鮮香可口。
5、鍋邊糊：傳統小吃，絕對的人間美味。
6、菊花鱸魚：傳統美食，酥香鮮嫩、酸甜適口。
7、光餅：特色美食，色澤金黃、十分香脆。
8、馬佬：傳統點心，深受當地人喜愛。
9、蔥肉餅：傳統美食，香酥軟脆、非常可口。
10、炸扣：傳統美食，外表金黃、鬆脆可口。
閩侯（hòu）縣，隸屬於福建省福州市，位於福建省東部，省會福州市西南側，介於北緯25947~26°36，東經118°52~119°25之間。南北長897公里，東西寬5575公里，總面積2136平方公里。截至2018年末閩侯縣常住人口725萬人。閩侯縣境內屬中亞熱帶氣候區，氣候溫和，四季如春，夏長無酷暑，冬短無嚴寒。截至2019年，閩侯縣轄1個街道、8個鎮和6個鄉，縣政府駐甘蔗街道。
