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車釐子能和牛奶一起吃嗎

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車釐子能和牛奶一起吃嗎

能。車釐子性溫,富含碳水化合物、花青素、糖分、維生素A、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等營養元素;牛奶性平,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素A、鈣、磷、鐵等營養元素,兩者成分不相抑制,可以同食。

車釐子音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種,形成了多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量與國外相當。車釐子,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱百果第一枝。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為鶯桃。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,儘管價格微貴,但是倍受青睞。