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鰻魚有刺。鰻魚與多數魚類相似,有大骨刺,是它的主刺,相當於鰻魚身體內部的脊椎,且鰻魚含有部分小刺,小刺主要分佈在鰻魚背鰭,食用的時候需要多加註意,以免被小刺骨噎傷。鰻魚營養價值較高,適合老人和孩子食用。
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