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脆柿軟了是不是爛了

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脆柿軟了是不是爛了

視情況而定。若是脆柿軟了,但沒有出現腐壞、變質等情況,則不是壞了。而是柿子的一個成熟過程。若是脆柿軟了,還出現了腐壞的味道,則表明是脆柿爛了,則不能食用。脆柿軟了是因為脆柿中的水分蒸發導致的,而且這樣的脆柿單位含糖量會變高,吃起來會更甜。