根據情況而定。若是餃子皮厚，是肉餡，就需要蒸20-25分鐘，若餃子皮薄，是素餡，就需要蒸15-20分鐘。注意蒸餃子別蒸太久，若蒸太久，餃子口感會變軟、不Q彈，且容易露餡。
蒸餃一般蒸幾分鐘可以熟
百科
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