1、準備一個不鏽鋼盆，將生蠔倒入後新增適量食用鹽、小蘇打、白醋及清水，浸泡10分鐘。
2、用廢舊牙刷將表面刷洗乾淨，用清水清洗一遍。
3、用小刀將生蠔撬開，倒入清水洗淨生蠔內部髒東西即可。
怎麼洗生蠔
百科
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