魚的熱量是多少大卡

視情況而定。魚的種類不同，熱量也會有所差別，在常見的魚類中，每100克鱈魚的熱量是88大卡，而每100克鮐魚的熱量是155大卡。魚肉含有大量的蛋白質，並且脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。大多數只有1%-4%，另外，海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽，還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。