剩稀飯隔夜了還能吃嗎

不能，過夜的白米粥建議不必吃，由於過夜後白米粥的營養元素會被極大地外流掉，且在儲存的時間越長可能感染的病菌就越大，同時過夜的白米粥非常容易造成亞硝酸鈉，長期性服用會給人體造成不良影響，因此不建議食用。

拓展資料：

粥（congee）是漢語詞語，讀作zhou，總筆畫有12畫，出自《康熙字典》，也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。