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1、外觀不同:蒜苗的根莖呈圓形,韭黃的根莖呈扁平狀。
2、顏色不同:蒜苗葉片為較寬大、扁平,顏色鮮綠。韭黃的葉片顏色為黃色根部為白色。
3、種類不同:蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,韭黃是由韭菜培育的。
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