荔枝剝開後可以放1-2小時，剝開的荔枝很容易被氧化，可以用食品袋或者保鮮膜包起來放冰箱能放12個小時。將荔枝放入水中可以起到保鮮作用，同時可以防止荔枝的水分迅速流失。但是泡水不要超過二十四個小時，不然就會壞掉。
荔枝放水裡能放多久：在正常情況下，將荔枝放在水中不會損壞。而且荔枝放在水中還有保鮮的作用，並且在儲存時可以儲存更長的時間。 要吃的時候，直接清水洗乾淨就可以了。
如果要將荔枝浸在水中儲存的話，需要注意最好不要浸泡太長時間，一般不超過一天。 因為如果將荔枝在水中浸泡兩三天，則荔枝壞的速度會更快，並且也很容易發臭。 因此，每個人都必須記住，浸泡在水中可以起到保鮮作用，但是一定不能浸泡太長時間，否則很容易引起問題。
