二七區美食有蔥扒羊肉、炸紫酥肉、炸八塊、扒廣肚、清湯鮑魚、龍鬚糕、重陽花糕等。
1、蔥扒羊肉：熟制肥肋條肉切條，配蔥段、玉蘭片、高湯，成菜軟香適口、醇厚綿長。
2、炸紫酥肉：色澤柿紅、油潤晶亮、外酥裡濃、肥而不膩，素有小燒烤之稱，是北宋風味的傳統名菜。
3、炸八塊：此菜炸漿並重、色澤紅亮、外脆裡嫩、乾溼得當，備受食客歡迎，食時佐以椒鹽、辣醬油其味更美。
4、扒廣肚：將質地綿軟白亮的廣肚切片，用上好的奶湯小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，湯汁白亮光潤。
5、清湯鮑魚：又稱腹魚、決明，將加工後的鮑魚切片，配青豆、火腿清湯氽制而成，肉魚鮮嫩、湯清味醇、乃海中珍品。
6、龍鬚糕：呈須狀故名楷須糕，以米、麵粉、糖、油作為主料，佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋鬆等混合製成，色澤美觀、甜鹹適口、風味獨特。
7、重陽花糕：是明朝御廚為正德皇帝製作的節令貢品，在秋季外出登高、遊獵時食用，多以各種果料製成，風味獨特、甜糯適口。
