南瓜皮變白可以吃嗎

可以。南瓜的種類有很多，有一種南瓜成熟之後會變白，這樣的情況屬正常，因此可以食用。新鮮南瓜在採摘之後，成分逐漸析出，南瓜採摘久了，表面會析出一層白霜，這樣的南瓜一般水分更少，糖分更高，吃起來口感更好。