芋頭長毛了還能吃嗎

不能。芋頭長毛說明已經受到了黴菌的汙染，表皮上長出來的絨毛是黴菌的表現形式，即使芋頭的內部沒有長毛，但芋頭裡面也受到了黴菌的侵襲，只是還沒有完全表現出來，而且黴菌也很難去除，食用後會對身體造成一定影響，因此不可食用長毛的芋頭。