放了兩年的幹粽葉還能用嗎

視情況而定。幹粽葉經過脫水制幹後，只要儲存得當，沒有出現發黴、長蟲、破損等情況，可以一直使用，因此幹粽葉一般沒有具體的保質期。粽葉是粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。

粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。