怎樣挑選新鮮的紅毛丹

第一、 果殼顏色
觀察下紅毛丹的果殼顏色，如果顏色呈現紅色，但是略帶青色的話，則為新鮮的紅毛丹，如果果殼顏色有發黑現象的話，則說明該紅毛丹已經快要變質了。

第二、 有無開裂
然後觀察下紅毛丹是否有開裂，如果紅毛丹的果殼有開裂現象的話，則說明該紅毛丹已經快要腐爛了。

第三、 顆粒大小
儘量挑選顆粒大一些的紅毛丹，顆粒大的紅毛丹，果肉比如多，也比較甜一些。

第四、 尖刺
摸看看紅毛丹果殼的尖刺，如果紅毛丹的尖刺比較軟的話，則說明該紅毛丹比較甜。