炒豆渣怎麼做

生活中有著各種各樣的菜式，其中不缺有很多獨特的菜，炒豆渣就是其中的一個，但是它的味道卻是不錯的，它該怎麼製作呢，一起來看看吧。

擠出豆渣中的水分備用。

將豆渣用鹽抓勻，抓散。

熱鍋下麻油，爆香小蔥和紅椒碎。

下豆渣翻炒，保持中火。

一邊翻炒一邊加少許清水。

加適量豆瓣醬炒均勻即可。