紅豆粽子要放糖嗎

根據個人口味決定是否放糖，放適量的糖比較好；如果家裡有糖尿病病人的話，有一部分粽子就不要放糖。

紅豆粽子的包法：

1、紅豆洗淨浸泡一晚。

2、糯米洗淨浸泡數小時。

3、浸泡好的糯米、紅豆瀝水攪拌在一起，加入食用鹼拌勻。

4、取洗淨粽葉兩片，捲成漏斗狀。

5、裝入拌好的米料壓實。

6、用手指按壓粽葉兩邊。

7、將上面的粽葉折下蓋住米料，並用手指按緊兩邊的粽葉。

8、將長出的粽葉反折上去。

9、用棕麻綁紮好粽子。

10、剪去多餘的粽葉。