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豆漿忌紅糖,紅糖內含草酸和蘋果酸,豆漿在酸的作用下發生“變性沉澱物”,不僅降低營養價值,還會對鐵、銅等微量元素吸收減少。故喝豆漿只能加白糖。
豆漿忌不煮透、忌裝保溫瓶、忌豆漿衝雞蛋、忌與藥物同飲、忌空腹飲豆漿。
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