砂鍋燉蹄花需要多長時間

主料

豬蹄兩隻，雲豆若干。

配料

薑片五片，一個紅桔的皮，八顆枸杞，六顆花椒。

做法

1、豬蹄洗淨分成小塊，飛水，放入砂鍋。

2、放入雲豆，加水適量。

3、將配料用乾淨紗布包好放進鍋裡。

4、大火至水滾後，小火燉。

5、湯濃白，肉熟軟時，取出配料包即可。

作用

滋養面板，豬蹄裡有豐富的膠質，雲豆含大量的植物蛋白。