烹飪黃酒與料酒可以同時用嗎

烹飪黃酒與料酒可以同時用。

黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的。

在同時有黃酒和料酒的情況下，建議烹飪時放料酒，與黃酒相比，炒菜時放料酒味道更好，價格較為便宜。