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麵粉弄熟了還能怎麼用

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麵粉弄熟了還能怎麼用

可以做糖酥餅,做法如下:

材料

主料:麵粉500g,熟麵粉75g。

輔料:色拉油185g,水150g,白糖150g。

步驟:

1、麵粉300克,色拉油50克,水150克活成水油麵團。麵粉200克,色拉油100剋制成油麵團;

2、熟麵粉75克,白糖150克,色拉油25克,調製在一起成糖餡,水油麵包住油麵,收口捏緊;

3、將面擀成約0.5釐米的長方片,從一側捲起下劑子;

4、將劑子按扁擀成圓餅,包入糖餡,收口要捏嚴實以防露陷;

5、包好糖餡擀成圓餅放入烤盤中,表面刷一層蛋液,烤箱預熱180度,烤20分鐘左右即可烤熟。