棉花糖的主要成分是什麼

棉花糖泛指具棉花質感的糖果，可以指：棉花糖 （顆粒狀），以玉米糖漿、明膠及阿拉伯膠製成的糖果，呈顆粒狀。棉花糖 （棉絮狀），將砂糖經加熱後融解成的糖漿製成。一旦蔗糖進入了棉花糖製作機，分子結構就會發生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。