鄭州特產是山茱萸、葛記燜餅、雞心棗、合記羊肉、河陰石榴等，鄭州，簡稱“鄭”，古稱商都，是河南省省會、特大城市、中原城市群核心城市，國務院批覆確定的中國中部地區重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐。
截至2019年，全市下轄6個區、1個縣、代管5個縣級市，總面積7446平方千米，常住人口1035.2萬人，城鎮人口772.1萬人，城鎮化率74.6%，地區生產總值11589.7億元。鄭州地處中國華中地區、黃河下游、中原腹地、河南中部偏北，位於黃河中下游和伏牛山脈東北翼向黃淮平原過渡的交接地帶，西部高，東部低，中部高，東北低或東南低；屬北溫帶大陸性季風氣候，四季分明。
