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蘇州特產有哪些蘇州特產美食

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蘇州特產有哪些蘇州特產美食

蘇州特產美食包括:

1、津津豆腐乾色香味美,鮮甜可口,以其獨特的風味延傳了近百年曆史;

2、陽澄湖大閘蟹的色、香、味妙不勝言,那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區蟹無法比擬的;

3、盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為“太湖三寶”,馳譽中外;

4、萬三菜莧,其是採用周莊本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料,經過精心醃製,放於小甏,甏口用箬葉和黃泥密封,存放數月而成,清香撲鼻,既可生食,也可燒湯炒菜,同時有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。