當前位置:趣味科普網>經驗>

蘇州有哪些食品特產

經驗 閱讀(1.59W)

蘇州有哪些食品特產

1、碧螺春茶,中國十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”;

2、採芝齋糖果,蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等,其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名;

3、蘇式蜜餞蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”;

4、蘇式話梅,風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久;

5、太倉肉鬆,太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化;

6、太湖銀魚,春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。