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彭州有哪些特產和著名商品

經驗 閱讀(2.07W)

彭州有哪些特產和著名商品

彭州有很多比較出名特產,如以下幾個:

1、九尺板鴨 :彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣,1986年九尺鎮被四川省譽為“板鴨之鄉”。九尺板鴨分幹板鴨、滷板鴨兩種,做工講究。幹板鴨加精鹽、香料浸漬、煙燻、風乾。滷板鴨則晒乾水分後,用優質鋸末煙燻,然後選用八角、茴香、花椒、老薑、陳皮、醬油、白糖、胡椒、蘋果、冰糖等多種香料下鍋滷製。 

2、彭州川芎 :彭州川芎具有根莖大、產量高、品質優等待點,主要分佈在敖平、致和、天彭、軍樂、楠楊等鄉鎮,其中以敖平鎮種植最多,1989年曾達到過