絕味鴨脖裡面的藕是怎樣做的

材料準備：蓮藕，蒜頭，蔥，陳醋，白糖，鹽，雞精，生抽；

製作步驟：

1、將藕刮皮洗淨，並切片備用；

2、將蒜拍扁切碎；

3、將醋、鹽、糖、生抽、雞精混合調成醬汁；

4、在鍋中倒油並燒熱，然後放入蒜爆香；

5、接著放入藕片翻炒至八成熟；

6、然後倒入醬汁翻炒至湯汁粘稠；

7、出鍋盛盤即可；