橄欖油是最好的食用油嗎

橄欖油是一種比較好的食用油。橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為液體黃金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。