桃子有薄荷味是由於沒有清洗乾淨導致的。建議吃之前用鹽水浸泡，務必把外表的毛刷乾淨，這樣桃子表面的一股味兒，就可以去除掉了。吃的時候把皮削掉，這樣基本就沒有其他味道了。
桃是薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。
