莖的區別：留蘭香的莖較長，上面無毛，顏色為綠色，上面還有槽和條紋。而薄荷的莖較矮些，上面有槽，還有很多柔毛，分枝也多。葉子的區別：留蘭香的葉子形狀為卵狀的長圓形或披針形，薄荷葉子為長圓狀披針形。花的區別：留蘭香的花為紫色，薄荷的為淡紫色。
留蘭香，又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。是一種脣形科直立多年生草本植物，有香味，莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油。
薄荷，別稱為銀丹草、夜息香等，脣形科薄荷屬多年生草本植物，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。
