阿膠可以煮粥嗎

材料：阿膠10克、粳米60克、清水1300毫升。

做法：1、阿膠洗淨，用清水隔夜浸泡;

2、將浸泡好的阿膠撈去浮在水面上的雜質;

3、粳米洗淨，放入電燉鍋中，一次性加入1300毫升的清水;

4、蓋鍋蓋，通電，選快燉鍵，時間為2小時;

5、煲到剩下15分鐘，揭蓋，倒入阿膠，蓋鍋蓋，繼續煲至15分鐘即可斷電，盛出享用。