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烤蛋糕放在烤箱哪一層
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烤盤放在隔熱板上的一層,就是食譜裡經常提到的中下層。這樣不易烤焦,避免製作成品顏色過深。建議使用隔熱板放
烤箱
,避免溫度過高。這樣子在製作任何
蛋糕
時,底部溫度不會過高,顏色也不會過深。
標籤:
烤箱
蛋糕
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