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這兩樣食物對慢性病有很好的輔助效果，適當吃一些，對身體有好處。可以一起吃，但一次不要吃太多，容易造成膳食纖維攝入過多，引起胃脹等不良反應。
南瓜中含豐富的胡蘿蔔素，鉀和鈣，是補充維生素和礦物質的好食物，同時南瓜中含膳食纖維高，能緩解便祕，提高脂肪代謝，對降血脂降血糖有好處。同時番茄含胡蘿蔔素和維生素C高，對身體有好處，同時對前列腺也有好處。醋與南瓜相剋同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
西紅柿雞蛋和魚、蝦、螃蟹、藻類等食物同食“有毒”理由：西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放
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