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因為伏天后人會比較清瘦,在古代在立秋會吃肉類食物補一補,俗稱“貼秋膘”,而餃子也是一種肉類食物。還有一個原因是,古代普通百姓要吃一頓餃子不容易,在一些特定的節日,餃子會被珍重地擺在餐桌上,立秋吃餃子也是對古老生活傳統的延續。
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