餃子餡苦了怎麼補救

餃子餡發苦有可能是鹽太多了，可以弄一點餃子餡出來再加點菜，把鹽味稀釋了看下還苦不苦，如果不苦的話，就繼續加肉加菜，弄成能吃的餡，如果稀釋了都還有苦味的話，可能就是菜本來有問題，就無法補救了。

餃子餡是指包在餃子麵皮裡面的肉、菜、糖等食材，通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成，主要分為葷餡和素餡。