餃子面活軟了怎麼補救

餃子面活軟了的補救方法是撒一層面粉在面板上，將麵糰放在面板上面，用力將散的麵粉都揉到麵糰中，重複這個過程，直到認為餃子面的硬度達到要求為止。

餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。