普洱生茶與熟茶的區別是什麼

普洱生茶與熟茶的區別是：

1、生茶茶餅茶葉顏色以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅中茶葉顏色多為黑或紅褐色。

2、生茶是採摘新鮮茶葉後，經攤涼、殺青、揉捻等工序，成為緊壓茶品。熟茶是由晒青毛茶經人工快速發酵等工序製作而成。

普洱以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種型別。